Cake is a cake

Blogistani ei tule ruokablogia, älkää pelätkö. Mutta tämä nyt on ihan pakko näyttää. Paristakin syystä. Ensinnäkin siksi että se maistui hurjan hyvältä. Ja toiseksi että tämä on minun ihan eka (taas!) tekemäni voileipäkakku. Kalasellainen. Luulin että sen tekeminen olisi työläs homma, mutta ei lainkaan. Olen nimittäin keittiön kauhu syystä että ruoanlaitto ei minua kovinkaan kiinnosta. Ostin ruokakaupasta valmista lohi- ja katkarapuviettelystä ja tein yhden täytteen omasta päästäni: katkarapuja, tilliä, creme fraichea sekä mainiota sitruunamajoneesia.

Tätä nautiskelin eilen illalla uuden vuoden kunniaksi, ja herkun täydensi kuohuviini. Yksinkertaista ja niin herkullista!

Do not worry, my blog does not turn to a food blog. I am not so interested making food, and I am terrible in the kitchen.  But I must show this for two reasons, it tasted delicious and this was my first ever, can you think? For the New Year I made a sandwich cake, I have always thought that making a sandwich cake would be difficult, but not at all. I bought ready fillings, salmon and shrimp and made one filling out of my head: shrimps, dill, creame fraiche and citron mayonnaise. So easy and tasteful! Cheers for the New Year!